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Lohas & Living Food
(ロハス&リビングフード)

料理研究家Yukiyoが食にまつわるあれこれをご紹介します☆
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春キャベツのベジフルジュース
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春キャベツのベジフルジュース

キャベツはサラダに、パスタに、スープに、漬物に、炒め物に…
和・洋・中と色々楽しめますね。
春キャベツは柔らかくみずみずしいので、サラダや、浅漬け、ジュースなど生で食べることをオススメします。

酵素を摂るという点ではリジュベラックジュースがオススメですが、あの独特なにおいがどうもダメ!という方や飽きてしまった人に…
飲みやすいキャベツのベジフルジュースをご紹介しますね。
材料は春キャベツとバナナとグレープフルーツですが、そういえばどれもダイエットで話題になりましたねニコニコ

◆ キャベツは無農薬のものを使うか、農薬を落として使って下さい。
  → 農薬の落とし方は近日中にアップしますネ!
◆ バナナはなるべく熟したものを!

ディナー材料と作り方はdoLohasサイトに掲載しています。



便箋「食卓にリビングフードを!」 Enjoy LOHASで、コラム掲載中!
ディナーリジュベラックジュース

nextdoLohasに他にもスイーツや野菜料理のレシピを掲載してます。
  一番下の料理家紹介のYukiyoレシピから御覧下さい♪


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| Yukiyo | リビングフード・発酵食品 | 20:01 | comments(6) | - |
コメント
胃の調子が良くないことが多く、薬を飲んでいましたが、キャベツのベジフルジュースを飲むようになってから、とても調子が良く、薬を飲まなくなりました。

どうもありがとうございました。
| pinga | 2009/06/14 8:03 AM |
グレープフルーツがキャベツの青臭さを消して、さわやかな味ですね。バナナの甘みがプラスされておいしかったです。
| レンゲ | 2009/05/15 4:42 PM |
作りました!
青臭くなくて、さわやかな味でおいしかったです
| りんご | 2009/05/13 8:27 PM |
今朝、作って飲みました。
おいしかったです!

バナナが入っているせいか、腹持ちがいいので、朝食代わりになりますね。

| めぐみん | 2009/05/12 4:38 PM |
キャベツを入れたジュースですか・・・
今度挑戦してみます。
体によさそうですよね。
| アコムちゃん | 2009/05/12 11:47 AM |
さっそく作って飲みました!

バナナジュースはよく飲みますが、時々甘ったるさを感じていました。
このジュースはグレープフルーツの酸味とバナナの甘さがよく合って、さわやかな味がします。
キャベツも加わってよりヘルシーですね。
| イルカ | 2009/05/12 8:52 AM |
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