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Lohas & Living Food
(ロハス&リビングフード)

料理研究家Yukiyoが食にまつわるあれこれをご紹介します☆
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ロハスなレストラン
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先月、高崎に行った時お邪魔したオーガニックレストラン「美食材Lohas」です。

美食材ロハス 美食材ロハス 美食材ロハス

『健康に気を使う人たちのお手伝いを美味しい食事の中でサポートするために作られたレストラン』で、誰もが食べたいけど我慢したりしているダイエットや、健康上の理由のために食事制限をしている、そんな方へ楽しい時間を提供することから始まったお店』…なのだそうです。

美食材というだけあって、産地や安全性など食材へのこだわりを感じます。
以前、店長さんと何度かやりとりさせていただいた時に、とっても誠意を感じましたポッ 
やっぱり何より、人…そして、ハートですね。

【 彩り前菜9種のフュージョン 】
彩り前菜  セットメニュー「野菜のフルコース」の一品。
  倉渕村産の旬の有機野菜を、調味料にこだわって
  調理した野菜たち…  
  とてもシンプルですが、個々の素材を生かす調理
  法で、美味しかったです。

コースのメインは豆腐ハンバーグですが、鶏ひき肉が入っていると聞いたので…
前菜を単品でいただき、他のお料理と組み合わせました。

他にも「アンチエイジングコース」や「美肌スキンケアコース」など色々なコースの他、単品メニューや「いきいきBeautyドリンク」も充実しています。
カジュアルなお店でお値段も手頃ですし、イベントやパーティプラン等も色々あるようです。
お店のコンセプト通り、ベジタリアンの人もそうでない人も、楽しく食事を楽しめます。

JR高崎駅東口から車で5分。私は駅から歩きましたが…
お近くの方や高崎に行かれた際は…ぜひニコニコ

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| Yukiyo | 食べ歩き・お店紹介 | 19:33 | comments(0) | - |
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