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Lohas & Living Food
(ロハス&リビングフード)

料理研究家Yukiyoが食にまつわるあれこれをご紹介します☆
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玉ネギの草木染め

玉ネギの皮です。
捨てずに活用されている方はどのくらいいるのかなぁ〜?
玉ネギの皮は色々な使い道があります。




まずは、草木染め。

鍋に玉ネギの皮と、全部が浸る程度の水を加え、20分位煮ると玉葱の色素が抽出できます。
(だいたい、玉ネギの皮3個分に対して水2リットル位)
火を止めて玉ネギの皮を取り出し、残った液をこします。これで染色液の完成です。

この染色液で、ハンカチや毛糸、カゴなどを煮て、キレイに染めることができます。
 

◆ ハンカチの場合
色むらができないように、染色液で煮る前に、ハンカチなどを水にじゅうぶん漬けます。
染色液にハンカチを入れ、箸でよくかきまぜながら20分位火にかけます。
染色液から取り出して水をきり、焼きミョウバンを溶かした湯(コップ2杯の湯・焼きミョウバン大さじ2)に5分ひたし、水でよくすすいて出来上がり!
ハンカチを4つ折りにして、一部つまみ、輪ゴムを数回巻いてしばっておくと、ハンカチに模様ができます。
◆ カゴの場合
染色液で煮る前に、1時間位牛乳に浸すと、濃く染まります。

次回は、玉ネギの皮の別の使い道です。。。
無駄のない生活を心がけましょう

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| Yukiyo | Lohas・Eco | 12:32 | comments(8) | - |
コメント
たまねぎの皮はいつもすぐに捨てています。
染色以外にも別の使い道があるんですか?
| めぐみん | 2010/05/25 7:49 PM |
玉ねぎの皮で染物ができるんですね。
自然の色なので、いいですね。
| るるか | 2010/05/24 6:05 PM |
オーガニックショップのアースカラーのシャツとかはこういう色をしていますね。
いつか挑戦してみたいです。
| Tai | 2010/05/24 3:15 PM |
たまねぎの皮で染物なんて、考えたこともありませんでした。楽しそうですね。
| モモカ | 2010/05/24 2:56 PM |
玉ねぎの川を利用するとは思ってもみませんでした。
他にどんな風に使えるのか興味あります。
| milk | 2010/05/24 2:33 PM |
エコですねぇ〜

私も、野菜は葉や皮まで食べたりとかしていますが、玉ねぎの皮は捨ててしまっていました。

今度、草木染め、挑戦してみたいと思います。
| パグ | 2010/05/23 6:01 PM |
草木染って、昔一度だけやったことありますが、何で染めたか覚えていません。
たまねぎの皮でこんなにきれいに染まるのですね。
| とも | 2010/05/23 5:42 PM |
何だかいいですね。
玉ねぎの皮、いつもすぐに捨ててしまっていましたが、こんな使い道があるんですね。
| 京香 | 2010/05/23 3:49 PM |
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