blog index

Lohas & Living Food
(ロハス&リビングフード)

料理研究家Yukiyoが食にまつわるあれこれをご紹介します☆
<< 皮つきヤングコーン | main | ヘルシーバナナマフィン >>
ヤングコーンの蒸し焼き

野菜本来の美味しさを最も引き出す・・・といえば、やっぱり、タジン鍋でしょう。
簡単に蒸し焼きにしてみました。

写真は直径26cmのタジン鍋です。



コーンの甘さが引き出されていて、香りもよく、とっても美味しくなりました



そのままでもいいですし、自然塩か、お醤油で…。
ヒゲも甘くて美味しいです

 皮つきヤングコーン
 タジン鍋
 野菜たっぷりヘルシーレシピ

ご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。
ポチッとクリックしていただけると励みになります。よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 料理研究家へ 


-------------------------------------------------------------
【  発売中 】
かわいいタジン鍋 野菜たっぷりヘルシーレシピ78
かわいいタジン鍋 野菜たっぷりヘルシーレシピ78 By Yukiyo
-------------------------------------------------------------

| Yukiyo | 野菜で元気 ♪ | 20:22 | comments(9) | - |
コメント
最近スーパーにおいていますね。
この時期ならではなので近いうちに食べようと思っています
| milk | 2010/06/09 4:42 PM |
つい最近お店で焼いたものを頂きました。
甘くておいしかったです。鮮度の良いものは皮もいただけるそうですね。
| チャコまま | 2010/06/09 4:40 PM |
皆様、コメントありがとうございます。

皮つきのヤングコーン、あまり売っていませんが、もし見つけたら、ぜひぜひ蒸し焼きしてみて下さいね。茹でるのとはまったく違います。

ヒゲは食べられますよ!
ヒゲについては、また今度詳しく書く予定です。

| Yukiyo | 2010/06/09 3:28 PM |
「アレ」は、やぱりタジン鍋でしたね!
蒸し焼きヤングコーン、美味しそう♪
作ってみたいけど、皮付きヤングコーンが売ってません。
| るるか | 2010/06/08 5:12 PM |
ヒゲって食べられるんですか。
知りませんでした。
| 明日香 | 2010/06/08 8:43 AM |
以前、皮つきのヤングコーンをいただいたことがありますが、ふつうのとうもろこしのように、皮をむいて、茹でました。
皮のまま蒸し焼きにしたほうがずっと美味しそうですね。
| メロディ | 2010/06/07 10:04 PM |
皮付きのベビーコーン、姉の家の近所の八百屋さんで売っていると聞いたので、明日、来るついでに買ってきてもらうよう頼みました。
明日はタジン鍋で蒸し焼きにして食べます!
初めてなので、楽しみ〜♪
| めぐみん | 2010/06/07 9:07 PM |
ヤングコーンって、水煮みたいのしか食べたことありません。
皮付きを見つけたら、タジン鍋で蒸し焼き、してみようと思います。
| はるか | 2010/06/07 3:36 PM |
皮ごと焼くんですね。
とっても美味しそうです。
| 京香 | 2010/06/07 12:08 AM |
コメントする


 





bolg index このページの先頭へ