2006年冬の期間限定の黄色のバーミックスを使っています。
人間、「限定」という言葉に弱いですね…
バーミックスは1954年スイス生まれ。ハンディ・フードプロセッサーの元祖です。
先端のアタッチメントを交換すれば、つぶす、混ぜる、泡立てる、砕く、刻むなど、1台で幅広く使えます。
私は持っていませんが、「バーミックス・スライシー」というアタッチメントが発売されたようで、バーミックス本体をセットして、フードプロセッサーとして使うことができるようです。
片手で持ってスイッチを押すだけと操作がとても簡単で、使用後は先端を洗うだけという手軽さ、更にコンパクトでかさばらないのが人気の秘密だと思います。
自家製豆腐マヨネーズや、ミックスジュースなどを作る時、手軽に使えてとても便利です。