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Lohas & Living Food
(ロハス&リビングフード)

料理研究家Yukiyoが食にまつわるあれこれをご紹介します☆
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かぶの生姜焼き
かぶの生姜焼き

かぶ料理2品目は、生姜焼きです。
生姜焼き?っと思うかもしれませんが…なかなかグッドです。

材料
かぶ  2株
生姜  1片
---A---
醤油  大さじ1
みりん 大さじ1
酒   大さじ1/2
ごま油 少々

作り方
1.かぶは皮をむき、半月切りにする。葉の部分は。3cm位に切る。
2.熱したフライパンにごま油を入れ、両面軽く焦げ目が付く位まで焼き、葉の部分を加えて炒める。
3.Aを合わせて、2へ回し入れ、絡めるように炒める。

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| Yukiyo | 野菜で元気 ♪ | 08:52 | comments(1) | - |
コメント
作りました!

かぶの生姜焼きなんて、考えもつきませんでしたが…
簡単で、とても美味しかったです。
| すずこ | 2008/11/20 7:48 PM |
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