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Lohas & Living Food
(ロハス&リビングフード)

料理研究家Yukiyoが食にまつわるあれこれをご紹介します☆
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薬膳にんにく
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夕方から、突然の雨と強風で、傘をさしていられない状態でしたぁ。

薬膳にんにく

昨日、青森物産店で見つけて、ついつい買ってしまった「薬膳にんにく」…
やや甘いお味噌に細かいにんにくが入っています。
田子町のにんにく使用です。

青森はにんにくの産地として有名ですが、中でも田子町(たっこまち
読むそう…)のにんにくは美味しいと有名です。

色々な食べ方があるけれど、まずはどんな味かを見るために
シンプルにサンチェにつけて巻いていただきました。

薬膳にんにく

なかなか美味しいです!
冷奴、湯豆腐、野菜炒め、田楽、焼きおにぎりなど、色々使えそうです。

今度、手作り薬膳にんにく味噌に挑戦してみますぅニコニコ


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| Yukiyo | 商品紹介 | 21:28 | comments(1) | - |
コメント
田子町ってたごちょうかと思っていました。

何だかとっても美味しそうですねぇ。
| ゆかりん | 2008/12/06 12:38 AM |
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